เผยแพร่แล้ว: 2023-06-30

ผลของชนิดน้ำตาลและการควบคุมคุณภาพการผลิตต่อการยอมรับขนมเจาะหู

มินดา สุวรรณ, ทิพวรรณ วรรณะ, วันชัย สมบัติทอง, สุวิจักขณ์ เส้งสุข, ฐิติมาพร ศรีรักษ์

47-58

การใช้ถั่วทองทดแทนอัลมอนด์ในมาการอง

บุญยนุช ภู่ระหงษ์, ณนนท์ แดงสังวาลย์ , ธัญญาเรศ ดาวพิเศษ, อณัญญา เกาฏีระ, อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์

59-73