ความต้องการในปัจจัยทางส่วนประสมทางการตลาด และพฤติกรรมการใช้บริการธุรกิจค้าปลีกข้าวสาร

Abstract

"การวิจัยครั้งนี้มีจุดประสงค์เพื่อ ศึกษาลักษณะด้านประชากรศาสตร์สัมพันธ์กับพฤติกรรมผู้บริโภคข้าวสาร และระดับความต้องการของปัจจัยส่วนประสมทางการค้าปลีก เพื่อค้นหาแนวทางในการปรับปรุงพัฒนาธุรกิจค้าข้าวสารให้เหมาะสมตรงกับความต้องการของผู้บริโภคข้าวสารในปัจจุบัน โดยวิเคราะห์ข้อมูลเชิงพรรณนา (Descriptive Statistics) และใช้สถิติ t-test, One-Way ANOVA และ Chi-Square ที่ระดับนัยสำคัญทางสถิติ 0.05
ผลการศึกษาพบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุระหว่าง 30-39 ปี มีการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือเทียบเท่า รายได้เฉลี่ย 15,001-30,000 บาทต่อเดือน ประกอบอาชีพประกอบธุกิจส่วนตัว โดยปัจจัยประชากรศาตร์ ได้แก่ อายุ รายได้ และอาชีพ ที่แตกต่างกัน มีความต้องการปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดค้าปลีก ที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญยิ่งที่ 0.05 โดยต้องการปัจจัยด้านการจัดวางและการออกแบบร้าน คือ การตกแต่งร้านค้าให้มีความสวยงาม มีเครื่องปรับอากาศ และมีไฟส่องสว่าง มากที่สุด รองลงมาด้านการบริการลูกค้าควรมีการบริการจัดส่งถึงบ้าน และบริการยกข้าวขึ้น โดยสามารถคิดค่าบริการได้เล็กน้อย"