แผนธุรกิจ: ชาลิส คาเฟ่

Abstract

"ในปัจจุบันการเปิดธุรกิจคาเฟ่ เป็นธุรกิจที่มีการแข่งขันสูง ทำให้คาเฟ่หลายๆแห่ง พยายามสร้างจุดเด่นของร้านเพื่อดึงดูดลูกค้าให้เข้าใช้บริการ ด้วยวิธีการนำเสนอที่สร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นการสร้างสรรค์เมนูเบเกอรี่หรือเครื่องดื่มให้สวยงาม ทำให้เห็นว่าการดำเนินธุรกิจคาเฟ่ในปัจจุบันนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ต้องคำนึงถึงกลุ่มผู้บริโภค สินค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ราคาที่สอดคล้อง ทำการตลาดที่มีประสิทธิภาพ และทำเลที่ตั้งที่เหมาะสม ปัจจัยหลักของธุรกิจชาลิส คาเฟ่ คือการเจาะกลุ่มเป้าหมาย จะเป็นประชากรเพศหญิงที่อยู่ในวัยเรียนและวัยทำงานอาศัยอยู่ในพื้นที่จังหวัดชุมพร มีพฤติกรรมชอบทานของหวาน และการถ่ายรูปเป็นอย่างมาก เพื่อวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของธุรกิจ
ชาลิส คาเฟ่ ใช้เงินลงทุนที่ 2,500,000 บาท โดยดำเนินธุรกิจเจ้าของเพียงคนเดียว จากการศึกษาความเป็นไปได้ของธุรกิจ พบว่าปัจจุบันสุทธิของธุรกิจมีค่าเป็นบวก เท่ากับ 1,451,618.67 บาท โดยมีผลการตอบแทนของโครงการอยู่ที่ร้อยละ 20 และมีระยะเวลาคืนทุนอยู่ที่ 1 ปี 3 เดือน ทำให้สามารถสรุปได้ว่าการจัดตั้งธุรกิจชาลิส คาเฟ่ มีความคุ้มค่าต่อการลงทุน"