Attitudes Towards the Conservation of Fruit and Vegetable Carvings of the Faculty of Home Economics Technology Students Rajamangala University of Technology

Main Article Content

Sakarin Hongrattanavorakit
Akkarapol Waichiengka

Abstract

This research aims to the comparison of attitudes toward the conservation of fruit and vegetable carvings with independent variables among students of the Faculty of Home Economics Technology, Rajamangala University of Technology. The sample group were 249 undergraduate students who studies in Faculty of Home Economics Technology of  Rajamangala University of Technology Phra Nakon, Rajamagala University of Technology Krungthep and Rajamangala University of Technology Thanyaburi which obtained from a stratified random sampling. Data analysis was performed by descriptive statistics using questionnaires and inferential statistics tools. The result showed that with classification by gender and experiences, all aspects were not statistically different, whereas, the classification by the college years, all aspects showed the significantly different at the level of 0.05.

Article Details

How to Cite
Hongrattanavorakit, S., & Waichiengka, A. . (2022). Attitudes Towards the Conservation of Fruit and Vegetable Carvings of the Faculty of Home Economics Technology Students Rajamangala University of Technology . Journal of Sustainable Home Economics and Culture, 4(1), 1–10. retrieved from https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/66
Section
Research Article

References

กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม. (2559). งานฝีมือดั้งเดิม : มรดกภูมิปัญญา ทางวัฒนธรรมของชาติ. โรงพิมพ์องค์การสงเคราะห์ทหารผ่านศึก.

จอมขวัญ สุวรรณรักษ์ และนิธิยา รัตนาปนนท์. (2558). เทคโนโลยีการแกะสลักผักและผลไม้. โอเดียนสโตร์.

นภษร จันทนโอ. (2557). การรับรู้บทบาทวิชาชีพคหกรรมศาสตร์ของนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. [วิทยานิพนธ์ปริญญาโท]. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร.

ยวนจิตร พิศล้ำ, อนุรักษ์ ทองขาว, และเสาวนีย์ ลาดน้อย. (2563). แนวทางการพัฒนาการจัดการเรียนการสอนวิชาศิลปะการแกะสลักผักและผลไม้ วิทยาลัยดุสิตธานี พัทยา. วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี 14(3), 369-384.

ศักรินทร์ หงส์รัตนาวรกิจ. (2557). ปัญหาการเรียนวิชาชีพคหกรรมศาสตร์ คณะเทคโนโลยี คหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. [วิทยานิพนธ์ปริญญาโท]. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร.

สายบังอร ปานพรหม. (2556). งานแกะสลักผักและผลไม้ การพัฒนาลวดลายเพื่อประกอบการจัดเลี้ยงระดับชาติ. [วิทยานิพนธ์ปริญญาเอก]. มหาวิทยาลัยมหาสารคาม.

สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2560.) แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2560–2564. สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ สำนักนายกรัฐมนตรี.

อัครพล ไวเชียงค้า. (2556). ทัศนคติต่อการอนุรักษ์งานใบตอง ดอกไม้เครื่องสด ของนักศึกษาคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล. [วิทยานิพนธ์ปริญญาโท]. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร.