แบบจำลองการบริหารทรัพยากรมนุษย์เพื่อความสำเร็จของธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย

ผู้แต่ง

  • อนิรุทธิ์ เจริญสุข สาขาวิชานวัตกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรม คณะศิลปะศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก เขตพื้นที่จักรพงษภูวนารถ

คำสำคัญ:

การบริหารทรัพยากรมนุษย์, ธุรกิจโรงแรม, แบบจำลอง F.L.A.I.R.

บทคัดย่อ

          บทความฉบับนี้มุ่งนำเสนอแบบจำลองการบริหารทรัพยากรมนุษย์เพื่อความสำเร็จของธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย ท่ามกลางบริบทของการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในอุตสาหกรรมบริการ โดยเฉพาะความท้าทายที่ส่งผลต่อระบบทรัพยากรมนุษย์ทั้งในระดับกลยุทธ์และการปฏิบัติการ การศึกษานี้ใช้กระบวนการทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ เพื่อรวบรวมและสังเคราะห์องค์ความรู้จากเอกสารวิชาการที่ตีพิมพ์ในช่วงปี 2566 2568 ควบคู่กับการใช้เครื่องมือ PESTLE Analysis เพื่อจำแนกและวิเคราะห์ปัจจัยมหภาคที่มีอิทธิพลต่อการบริหารทรัพยากรมนุษย์ในธุรกิจโรงแรมไทย ผลการวิเคราะห์เชิงประเด็นนำไปสู่การสกัดประเด็นท้าทายหลัก ได้แก่ อัตราการลาออกของพนักงานที่สูง การขาดแคลนแรงงานที่มีทักษะเฉพาะ ความคาดหวังของแรงงานรุ่นใหม่ที่เปลี่ยนแปลง ความล่าช้าในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีด้าน HR ความไม่สอดคล้องระหว่างกลยุทธ์องค์กรกับ HRM และการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมในองค์กร องค์ความรู้ถูกนำมาใช้ในการพัฒนาแบบจำลองเชิง
กลยุทธ์ที่มีชื่อว่า F.L.A.I.R. HRM Model for Hotel Success ซึ่งประกอบด้วยองค์ประกอบหลัก 5 ด้าน ได้แก่ 1) การพัฒนาทักษะเพื่ออนาคต 2) การสร้างประสบการณ์พนักงานที่ต่อเนื่อง 3) การบริหารผลงานอย่างยืดหยุ่น 4) การสร้างวัฒนธรรมองค์กรที่ยั่งยืนและมีส่วนร่วม และ 5) การสรรหาเชิงกลยุทธ์ แบบจำลองที่พัฒนาขึ้นนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมผู้ประกอบการในการออกแบบระบบการบริหารทรัพยากรมนุษย์ที่ตอบโจทย์การเปลี่ยนแปลงทั้งภายในและภายนอกองค์กรอย่างเป็นระบบ โดยมีส่วนเติมเต็มช่องว่างองค์ความรู้ด้านการบริหารทรัพยากรมนุษย์ในบริบทธุรกิจโรงแรมไทย และสามารถใช้เป็นแนวทางเชิงนโยบายและเชิงปฏิบัติในการยกระดับขีดความสามารถขององค์กรในระดับสากล

Downloads

Download data is not yet available.

เอกสารอ้างอิง

Adeyefa, A., Adedipe, A., Adebayo, I., & Adesuyan, A. (2023). Influence of green human resource management practices on employee retention in the hotel industry. African Journal of Hospitality, Tourism and Leisure, 12(1), 114-130.

AHLA. (2025). 65% of surveyed hotels report staffing shortages. AHLA. www.ahla.com/news/65-surveyed-hotels-report-staffing-shortages

Akmaluddin, A., Kasmini, L. K., Sari, S. M., & Iqbal, M. (2025). Human Resource Management Strategy in Improving the Quality of Education. JURNAL EDUSCIENCE, 12(2), 553-560.

Armstrong, M., & Taylor, S. (2023). Armstrong’s handbook of human resource management practice (16th ed.). Kogan Page.

Arwab, M., Adil, M., Nasir, M., & Ali, M. A. (2023). Task performance and training of employees: the mediating role of employee engagement in the tourism and hospitality industry. European Journal of Training and Development, 47(9), 900-920.

Asrizal, A., & Sopiah, S. (2025). Strategic Human Resource Planning Based On Optimization of Employee Competence: Systematic Literature Review. Nusantara Economics and Entrepreneurships Journals, 3(1), 1-27.

Banjarnahor, A. R., Simarmata, J., Sihombing, S., & Liana, E. (2025). From Theory to Practice: Systematic Literature Insights on Work Motivation via Transformational Leadership and Culture. Indonesian Management and Accounting Research, 24(1), 89-114.

Becker, W., & Smidt, M. (2020). A risk perspective on human resource management: A review and directions for future research. Human Resource Management Review, 30(1), 100693.

Bobro, N. (2025). Model of Student Digital Competencies in the Development of New Generation Universities. Economics & Education, 10(1), 47-53.

Boxall, P., & Purcell, J. (2022). Strategy and human resource management. Bloomsbury Publishing.

Cascio, W. F., & Aguinis, H. (2024). Applied psychology in talent management. Sage Publications.

Chappuis, I. (2023). Towards 2030: future-proofing human capital management. Strategic HR Review, 22(2), 42-46.

Darwish, T. K., Al Waqfi, M. A., Alanezi, A. N., Haak-Saheem, W., & Brewster, C. (2023). Bringing it all back home: the HRM role in workforce localisation in MNEs in Saudi Arabia. The International Journal of Human Resource Management, 34(19), 3721-3745.

Dessler, G. (2020). Human resource management. pearson.

Giousmpasoglou, C., & Marinakou, E. (2024). The Contemporary Hotel Industry: A People Management Perspective. Springer Nature.

Hospitality Investor. (2025). Global Hotel Industry Outlook: Resilience and evolution in 2025. Hospitality Investor. www.hospitalityinvestor.com/hotels/global-hotel-industry-outlook-resilience-and-evolution-2025

Hudson, S. (2025). Hospitality Management: International Introduction. Taylor & Francis.

Janjua, Z. A., Qureshi, S. S., & Shah, S. M. A. (2025). Human Resource Strategies for Improving Leadership Skills Among Hospitality Graduates. Annual Methodological Archive Research Review, 3(1), 13-29.

Jaroensuk, A. (2024). Trend of the Hotel Industry in 2030. Rajamangala University of Technology Tawan-ok Social Science Journal, 13(1), 48-58. (in Thai)

Land and House Bank. (2025). 5-star Hotel Business Analysis (Special Report). Land and House Bank. www.lhbank.co.th/getattachment/f1b40250-9d0f-4003-97ae-d78ba6d74abf/

economic-analysis-Industry-Outlook-2025-5-star_Hotel_Business (in Thai)

Nationthailand. (2025). Thai hotel industry poised for growth in 2025, SCB EIC reports. Nationthailand. https://www.nationthailand.com/business/economy/40044155 (in Thai)

Niyaz, M. T., Qorri, D., Kovács, K., & Csilla, J. (2025). Research Trends in Workforce Planning in the Automotive Sector: A Comprehensive Review. Administrative Sciences, 15(4), 140.

Perera, R. (2017). The PESTLE analysis (Vol. 54). Nerdynaut.

Rhama, B. (2020). The human resource policy of tourism in Indonesia. Opción, 36(26), 3142-3162.

Seyfi, S., Vo-Thanh, T., & Zaman, M. (2024). Hospitality in the age of Gen Z: a critical reflection on evolving customer and workforce expectations. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 36(13), 118-134.

Shahiduzzaman, M. (2025). Digital Maturity in Transforming Human Resource Management in he Post-COVID Era: A Thematic Analysis. Administrative Sciences, 15(2), 51.

Shamshuddin, S., Baburao, C., Shaik, H., & Prasad, Y. V. (2025). Sustainable Employee Engagement and Retention: A Review of Green HRM and Digital Integration for Modern Workplaces. Fostering Economic Diversification and Sustainable Business Through Digital Intelligence, (2025), 357-380.

Singh, R. K., & Modgil, S. (2025). Adapting to disruption: the impact of agility, absorptive capacity and ambidexterity on supply chain resilience. International Journal of Productivity and Performance Management, 74(2), 637-658.

Sparkman, R. (2025). Strategic workforce planning: Developing optimized talent strategies for future growth. Kogan Page Publishers.

Stein, E. (2025). Human Resource Development Competencies for HR Business Partners. Kohlhammer Verlag.

Tran, D. A., & Nguyen, L. (2024). The Impact of Human Resources On the Adaptive Resilience of Domestic Tourism Businesses. Oxford Journal of Technology, Arts, Sciences and Knowledge, 3(1), 1-14.

Tran, N., Nguyen, T. H., & Phan, C. A. (2025). Roles of human resource management and quality management practices to improve productivity in hotel business of emerging economies. International Journal of Industrial Engineering and Management, 16(2),150-161

World Economic Forum. (2023). The Future of Jobs Report 2023. World Economic Forum. https://www.weforum.org/publications/the-future-of-jobs-report-2023

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

12/08/2025

รูปแบบการอ้างอิง

เจริญสุข อ. (2025). แบบจำลองการบริหารทรัพยากรมนุษย์เพื่อความสำเร็จของธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย. วารสารสหวิทยาการสังคมศาสตร์และการศึกษา, 1(6), 58–75. สืบค้น จาก https://so09.tci-thaijo.org/index.php/JISSE/article/view/6363

ฉบับ

ประเภทบทความ

บทความวิชาการ (Academic Articles)