A Study of Processed Agricultural Products of Huia Dua Village Community Enterprise to Evaluate an Opportunity in Lampang Tourism Market
Keywords:
: Processed agricultural products, Community enterprise, tourism marketAbstract
The results indicated that the entrepreneurship characteristics of the members of the Huai Dua Pattana Pineapple Community Enterprise have based on the regular northern lifestyle which are considered slow living. Most of them are agricultural housewives who are mainly engaged in agriculture and processing pineapple products as a part-time career. Additionally, they have limited knowledge and skill in product marketing and have no courage to change or make decisions since they are inexperienced in entrepreneurship and have no idea about risk management plan. According to product concept and components, they have never determined a product concept for any target customers and never planned to develop product components to meet the needs of customers in Lampang tourism market. Regarding product marketing, there is very little usage of marketing communication tools to expand new marketing channels, including Lampang tourism market.
References
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2562). "กรมส่งเสริมการเกษตรฯ" เดินหน้า "พัฒนาสินค้าเกษตรแปรรูป" สร้างโอกาสในตลาด. บริษัท สยามธุรกิจ พับลิชชิ่ง, จำกัด ฉบับวันจันทร์ที่ 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2562. เข้าถึงได้จาก https://www.siamturakij.com/news/22575. (สืบค้นเมื่อวันที่ 4 มีนาคม 2563).
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2561). ความสำคัญของการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร. กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์วิสาหกิจชุมชน กองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน กรมส่งเสริมการเกษตร.เข้าถึงได้จาก http://www.sceb.doae.go.th/data/ktank/ความสำคัญของการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร. (สืบค้นเมื่อวันที่ 12 มีนาคม 2563).
กอบชัย สังสิทธิสวัสดิ์. (2562). กระทรวงอุตฯ ผนึกกำลังพันธมิตรภาคอุตสาหกรรมเดินหน้าจัดงาน Thailand Industry Expo 2019. กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรมการ. เข้าถึงได้จาก https://www.ryt9.com/s/prg/3006828 .(สืบค้นเมื่อวันที่ 12 มีนาคม 2563).
จิตตานันท์ ติกุลและคณะฯ. (2550). โครงการศักยภาพและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวในกลุ่มจังหวัดอีสานใต้. รายงานการวิจัย. สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
นพพร จันทรนำชู และพรรณ์ธิดา เหล่าพวงศักดิ์. (2560). การพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวสำหรับกลุ่มผู้สูงอายุของผู้ประกอบการท้องถิ่นในภูมิภาคตะวันตก เพื่อการยกระดับการท่องเที่ยวอย่างมีคุณภาพ. วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ .37(1) เดือนมกราคม – มีนาคม 2560, 52-64.
บุณยสฤษฎ์ อเนกสุขและวศิน ปัญญาวุธตระกูล. (2559). ศึกษาเรื่องการพัฒนารูปแบบและผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวในจังหวังพิษณุโลกเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวไทยและนักท่องเที่ยวในกลุ่มอาเซียน. วารสารสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร.12(2) เดือนกรกฏาคม-ธันวาคม ,217-243.
บงกช สุทัศน์ ณ อยุธยา พิธากรณ์ ธนิตเบญจสิทธิ์ และสุชาดา เมฆพัฒน์. (2561). การพัฒนาสินค้าหัตถกรรมเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวบ้านถวายโดยชุมชน. วารสารธรรมศาสตร์,37(1) ,125-148.
สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาลำปาง (2561). ลำปาง amazing ไทยเท่.เข้าถึงได้จาก
http://www.api.tat.ot.th/upload/multimedia/ebrochure/file/live/LampangTH-1547712329.pdf. เมื่อวันที่ 1 มีนาคม 2563.
สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาลำปาง (2563). ข้อมูลพื้นฐานของจำนวนนักท่องเที่ยวที่เข้ามาเที่ยวในจังหวัดลำปาง. สืบค้นจาก https://www.lampang.mots.go.th/. สืบค้นเมื่อวันที่ 1 มีนาคม 2563.
ศุภชัย เหมือนโพธ์. (2559). การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการชุมชน ตามแนวคิดเศรษฐกิจสร้างสรรค์. วิทยานิพนธ์ปริญญาปรัชญาดุษฎีบัณฑิต, บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร.
Coltman] Michael M. (1989). Tourism Marketing. New York : Van Norstrand Reinhold.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Academy Journal of Northern
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
