การพัฒนาบรรจุภัณฑ์และตราสินค้า “กล้วยเบรคแตก” ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มพลังสตรีชุมชนที่ 4 อำเภอพบพระ จังหวัดตาก

บทคัดย่อ

          การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความเป็นมาของ"กล้วยเบรคแตก" ในการพัฒ นาบรรจุภัณฑ์และออกแบบตราสินค้าที่สะท้อนถึงอัตลักษณ์ของท้องถิ่น รวมถึงศึกษาระดับความคิดเห็นของผู้บริโภคเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์และตราสินค้าในการสร้างโอกาสทางการตลา ดและเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชนของกลุ่มพลังสตรีชุมชนที่ 4 ภายในอำเภอพ บพระ จังหวัดตาก การวิจัยครั้งนี้ใช้ระเบียบวิธีวิจัยแบบผสานวิธีร่วมกันระหว่างการวิจัยเชิงคุ ณภาพด้วยการสัมภาษณ์ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องจำนวน 5 คน ประกอบด้วย ผู้นำชุมชน สมาชิกขอ งชุมชน ผู้บริโภค นักออกแบบ และผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด และมีการวิจัยเชิงปริมาณด้วยการวิเคราะห์ข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างซึ่งเป็นผู้บริโภคจำนวน 50 คน  ใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบ บตามสะดวก เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล คือ มีแบบสัมภาษณ์และแบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ ได้แก่ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัย พบว่า การมีส่วนร่วมของสมาชิกชุมชนในการให้ข้อมูลสินค้าและท้องถิ่นการนำเสนอความต้องการรวมถึงการแลกเปลี่ยนความ  คิดข้อเสนอแนะ และการแสดงความเห็นสามารถบ่งบอกถึงอัตลัก ษณ์และความโดดเด่นอย่างมีเอกลักษณ์ผ่านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และการออกแบบตราสินค้าได้อย่างชัดเจน ทำให้ภาพรวมของการศึกษา พบว่า ผู้บริโภคเห็นด้วยมากกับรูปแบบขอ งการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และการออกแบบตราสินค้าและเห็นด้วยมากที่สุดในประเด็นที่ว่าผลิ ตภัณฑ์ภายใต้บรรจุภัณฑ์และตราสินค้าที่ได้จากการออกแบบจะช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ให้กับผลิตภัณฑ์รวมถึง สามารถเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า ซึ่งจะสามารถสร้างโอกาสทางการตลา ดให้กับผลิตภัณฑ์ได้อย่างยั่งยืน