New Normal of Food Consumption Among Medical Support Staff Working in Bangkok During Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) Outbreak
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The objectives of this study were : 1) to study personal factors in food consumption of healthcare workers core professional support line in Bangkok during the Coronavirus Disease 2019 (COVID-19, 2)to study the perception of information about the Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) vaccine among medical personnel in the main professional support line in Bangkok during the Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) outbreak situation ,3) to study the new food consumption base of the main professional support medical personnel in Bangkok during the Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) outbreak situation , 4) to compare the importance of the new food consumption base of healthcare workers core professional support line in Bangkok during the epidemic situation of the novel Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) classified by personal factors, and 5) to compare the importance of the new dietary pathway bases of key occupational support healthcare professionals in Bangkok situation range Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) outbreak classified according to the perception of information about the Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) vaccine. The sample group was Medical personnel in the main professional support line in Bangkok, 400 people by multistage sampling. The instrument used in this study was a questionnaire. The statistics used for data analysis were frequency, percentage, mean, standard deviation. T-Test and One-Way variance analysis.
The results of the study found that 1) personal factors of the sample of medical personnel mostly female be less than 31 years old, single, have a bachelor's degree have a position of administrative staff and have average monthly income 10,000-20,000 baht. 2) The overall perception of information about the Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) vaccine was at a high level. When considering each aspect, it was found that the aspect with the highest mean was preparation before vaccination against coronavirus disease 2019 (COVID 19) was at the highest level. 3) The new food consumption base of the main occupational support medical personnel overall was at a high level. When considering each aspect, it was found that the side with the highest mean was Preparation before food consumption. 4) Compare the level of importance of the new dietary pathway bases. Classified by personal factors, including gender, age, status, educational level average monthly income of different samples given the importance of a new lifestyle base in consumption and non different as for the position in the main professional support line. There was a statistically significant difference at the .05 level. 5) Compare the importance of the new dietary pathway bases and lassified by the overall perception of information about the Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) vaccine. The perception of information in each aspect was Channels for awareness about the Coronavirus Disease 2019 Vaccine. When preparation for Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) vaccination, side symptoms side effects after vaccination against Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) differed, giving importance to a new dietary regimen very different. It was statistically significant at the .05 level.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
กิตติพร เนาวร์สุวรรณ นภชา สิงห์วีรธรรมและนวพร คำแสงสวัสดิ์. (2563). ความสัมพันธ์ระหว่างการรับรู้ความรุนแรงของโรคต่อบทบาทการดำเนินงานควบคุมโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ในชุมชนของอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) ในประเทศไทย. วารสารสถาบันบำราศนราดูร. 14(2), 2-103.
กระทรวงสาธารณสุข กรมควบคุมโรค. (2564). [ออนไลน์] แนวทางการให้วัคซีนโควิด 19 ในสถานการณ์การระบาดปี 64 ของประเทศไทย. [สืบค้นเมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม2564]. เข้าถึงได้จากhttps://ddc.moph.go.th /uploads/files/1729520210301021023.pdf.
กรุงเทพธุรกิจออนไลน์. (2563). [ออนไลน์]. New Normal’ คืออะไร? เมื่อโควิด-19 ผลักเราสู่ชีวิตปกติวิถีใหม่. [สืบค้นเมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม2564]. เข้าถึงได้จาก: https://www.bangkokbiznews.com/news/detail/882508.
Chula Communication Center. (2021). [ออนไลน์]. เสริมภูมิต้านทานโควิด-19 กับโภชนาการง่ายๆ ที่ ใครๆ ก็เข้าถึงได้. [สืบค้นเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2564] เข้าถึงได้จาก: https://www.chula.ac.th/news/.
Healthy Eating, (2563). [ออนไลน์] อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน ในช่วงการแพร่ระบาด COVID-19. [สืบค้นเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2564]. เข้าถึงได้จาก: https://www.rama.mahidol.ac.th/atrama/issue037/healthy-eating,
อนุจิตต์ คงผอม. (2564). ระดับพฤติกรรมการบริการของบุคลากรสายสนับสนุน โรงพยาบาลทันตกรรมคณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล. วารสาร Mahidol R2R e-Journal. 8(2), 187-199.
ฉัตรี กันพ้นภัย. (2563). พฤติกรรมการบริโภคอาหารนอกบ้านของประชากรในอำเภอบ้านตากก่อนเกิดวิกฤติโควิด-19 และหลังการเกิดวิกฤติโควิด-19. วิชาเอกบริหารธุรกิจ, สาขาวิทยบริการเฉลิมพระเกียรติจังหวัดสุโขทัย.
ปาหนัน กนกวงศ์นุวัฒน์. (2559). การพัฒนากรอบอัตรากำลังสายสนับสนุนของโรงพยาบาลสังกัดสำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข. วารสารศูนย์การศึกษาแพทยศาสตร์คลินิก โรงพยาบาลพระปกเกล้า. 33(1), 58-70.
โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย. (2563). [ออนไลน์] 5 ข้อควรรู้ก่อนรับวัคซีนโควิด-19 เข็มแรก. [สืบค้นเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2564]. เข้าถึงได้จาก: https://chulalongkornhospital.go.th/kcmh/line/.
ผกามาศ เชื้อประดิษฐ์. (2561). พฤติกรรมการบริโภคอาหารจานด่วนของบุคคลวัยทำงาน เขตจอมทอง จังหวัดกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยสยาม.
มนัสชนก ไชยรัตน์. (2563). [ออนไลน์].พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปช่วงสถานการณ์ COVID-19 ในพื้นที่กรุงเทพมหานคร. [สืบค้นเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2564]. เข้าถึงได้จาก: https://mmm.ru.ac.th/,
สุบิน สุนันต๊ะ. (2551). พฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กนักเรียนประถมศึกษา อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่. วิทยานิพนธ์สาธารณสุขศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาศาสตร์ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
เจริญชัย เอกมาไพศาล, สิริพร เขตเจนการ, และสุพัฒนา เตโขชลาลัย. (2563). การศึกษาการบริโภคอาหารริมทางใน กรุงเทพมหานครและผลกระทบต่อทัศนคติและความตั้งใจแสดงพฤติกรรมของผู้บริโภค. จุฬาลงกรณ์ธุรกิจปริทัศน์. 42(1), 21-42.
