The Value Added Creation of Hotel 3 star Business in Thailand 4.0

Main Article Content

Anurak Kraiyuth
Pracha Tansaenee

Abstract

          Tourism development plan has specified tourism strategy B.E. 2558-2560 that conforms with tourism supporting policy. This plan has specified travel plan 4.0 in pursuance of establishing business strength and associating with global economy for its stability, wealth and sustainability especially the business of three stars hotel. This business has supporting factors that constantly increase for example the number of tourist, the number of rooms, rooms occupancy and room rate. In addition, the exemption fee for visa renewal, reduction of visa fee at immigration for foreign tourist and tourism supporting measure that generate the number of tourists and the earnings of three stars hotel business tend to progress continually. Therefore, the investment of major entrepreneurs and the competition of three stars hotel in the same business have been expanded, further new entrepreneurs have entered into three stars hotel business which challenge this business. At this point, it has to generate value added to support this competition of 4.0 circumstance.


          The entrepreneur must take Blue Ocean Strategy to apply to three stars hotel business to make a difference by generating value added namely 1. Creating value added   2. Adding the proposal of cost reduction by deleting something which is unable to create value added and 3. Cost reduction by reducing the expenses. Further, key success of three stars hotel consists of the following factors such as digital marketing, selling technique, income management, environment, personnel, idea of selling point. The innovation of three stars hotel is an essential strategy to develop the business to be sustainability.

Article Details

How to Cite
Kraiyuth , A. ., & Tansaenee, P. . (2023). The Value Added Creation of Hotel 3 star Business in Thailand 4.0. Journal Of Technical Education Development, 30(106), 37. retrieved from https://so09.tci-thaijo.org/index.php/jted/article/view/1152
Section
บทความวิชาการ
Author Biography

Pracha Tansaenee, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตบพิตรพิมุข จักรวรรดิ

อาจารย์ ดร. ประจำคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตบพิตรพิมุข จักรวรรดิ

References

กรมการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา. แผนพัฒนาการท่องเที่ยวแห่งชาติ ฉบับที่ 2

พ.ศ. 2560-2564. กรุงเทพฯ : กระทรวง, 2559.

สุวิทย์ เมษอินทรี. ไทยแลนด์ 4.0 สร้างเศรษฐกิจใหม่. [สืบค้นวันที่ 29 กันยายน 2560]. จาก

https://smartfinder.asia/

Elias, M. Awad and Hassan, M. Ghaziri. Knowledge Management. 2nd ed. New Jersey :

Pearson Education, 2004.

สนั่น อังอุบลกุล. Food & Hotel Thailand 2017. [สืบค้นวันที่ 01 กันยายน 2560]. จาก http://

www.smeleader.com/%0%b8%98%e0%b8%b8%e0%b8%a3%e0%b8%81%e0%b8%b4

%e0%b8%88%e0%b8%97%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8

%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%a7 %e0%b9%82%e0%b8%a

%e0%b8%87%e0%b9%81%e0%b8%a3%e0%b8%a1/

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ธนาคารกสิกรไทย. https://www.kasikornresearch.com/th/k- econanalysis/

pages.ViewSummary.aspx?docid=36513

หน่วยวิเคราะห์เศรษฐกิจภาคบริการ ส่วนเศรษฐกิจรายสาขา ศูนย์วิจัยเศรษฐกิจ ธุรกิจ และเศรษฐกิจ

ฐานราก ธนาคารออมสิน. ธุรกิจโรงแรม. ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2560.

. 10 อันดับเมืองที่นักท่องเที่ยวที่มีการค้างคืนมากที่สุดในปี 2559 คาดการณ์การเติบโต

ในปี 2560. [สืบค้นวันที่ 30 กันยายน 2560]. จาก https://www.positioningmag.com/1141157

สำนักข่าวการตลาดออนไลน์. ธุรกิจโรงแรมปี 60 สามดาวสู้กันเดือด. [สืบค้นวันที่ 04 ตุลาคม 2560]

จาก http://marketeer.co.th/archives/110927

. ข่าวดีคนชอบเที่ยว. จาก file:///E:/Hotel บทความ 2017/Hotel Current/2_

Referance สร้างมูลค่าเพิ่มโรงแรม 3 ดาว/ลดหย่อนภาษีท่องเที่ยว สูงสุด 5 หมื่นบาท รอเสนอกระทรวง.

ประชาชาติธุรกิจ. แข่งหนัก-ต้นทุนพุ่ง. ธุรกิจท่องเที่ยว. [สืบค้นวันที่ 04 ตุลาคม 2560]. จาก

https://www.prachachat.net/tourism/news-25190

ประชาชาติธุรกิจ. โรงแรมแห่ผุด 3 ดาว รับนักท่องเที่ยวระดับกลางโต. ประชาชาติธุรกิจออนไลน์

(วันที่ 11 กรกฎาคม 2560). [สืบค้นวันที่ 01 ตุลาคม 2560]. จาก https://www.prachachat.net/

news_detail.php?newsid=1388741750

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ธนาคารกสิกรไทย. ธุรกิจโรงแรมแข่งขันรุนแรงขึ้น คาดปี 60 รายได้ธุรกิจโรงแรม

ขยายตัวร้อยละ 3.7-5.5 (กระแสทรรศน์ ฉบับที่ 2826). [สืบค้นวันที่ 01 ตุลาคม 2560]. จาก

https://www.kasikornresearch.com/th/K-EconAnalysis/Pages/ViewSummary.aspx?doci.

ประชาชาติธุรกิจ. ลุยจับ “โรงแรมเถื่อน” เกลื่อนเมือง! ดันไทยสู่แหล่งท่องเที่ยว “คุณภาพ”. [สืบค้น

วันที่ 01 ตุลาคม 2560]. จากhttps://www.prachachat.net/news_detail.php?newsid

=1422251032

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ธนาคารกสิกรไทย. การแข่งขันธุรกิจโรงแรมรุนแรง…ผู้ประกอบการในตลาดขยาย

ธุรกิจอย่างระมัดระวัง. [สืบค้นวันที่ 29 กันยายน 2560]. จาก http://www.ry19.com/s/nnd

/2707833.

กองบริหารงานวิจัยและประกันคุณภาพการศึกษา. โมเดลขับเคลื่อนประเทศไทยสู่ความมั่งคั่ง มั่นคง

และยั่งยืน กรุงเทพฯ : กอง, 2559.

NATEE SRISOMTHAVIL. Blue Ocean Strategy: กลยุทธ์น่านน้ำสีคราม. จาก http://www.

Bangkokinnovationhouse.com/index.php/en/sc-blue-ocean

SMART FINDER THINKING BEYOND. เปลี่ยนแปลงโรงแรมด้วยกลยุทธ์ “Blue Ocean” เพื่อก้าว

ไปสู่ที่ใหม่ที่ดีกว่า. จาก https://smartfinder.asia/th/change-your-hotel-with-blue-ocean-

strategy/

. เทคนิคสร้างการเติบโตธุรกิจโรงแรมและท่องเที่ยวในยุคดิจิทัล. [สืบค้นวันที่ 29

กันยายน 2560]. จาก http://www.smartsme.tv/45635

SMART FINDER THINKING BEYOND. 7 ปัจจัยแห่งความสำเร็จของโรงแรม. จาก https://

smartfinder.asia/th/change-your-hotel-with-blue-ocean-strategy/

. PwC เผยรายงาน Industry 4.0 สรุปสถานการณ์ปัจจุบันทั่วโลก และปัจจัยสู่ความ

สำเร็จของธุรกิจในยุค DIGITAL. จาก https://www.techtalkthai.com/pwc-2016-global-

industry-4-0-survey/