มั่งคั่ง ลัดดาวัลย์, และ เจริญชัย อมรรัตน์. “การพัฒนาขนมหินฝนทองด้วยแป้งข้าวไรซ์เบอรี่ทดแทนแป้งข้าวเจ้าบางส่วน”. พัฒนาเทคนิคศึกษา 31, no. 108 (มกราคม 26, 2023): 107. สืบค้น มีนาคม 13, 2025. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/jted/article/view/1275.