สวัสดิ์นที เ., ปิณฑะแพทย์ ส., และ บุณยโสภณ ภ. “การพัฒนารูปแบบการจัดการองค์ความรู้ในระบบการศึกษา เพื่อส่งเสริมธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารสู่ครัวโลก”. วารสารพัฒนาเทคนิคศึกษา, ปี 37, ฉบับที่ 134, พฤษภาคม 2025, น. 89-99, https://so09.tci-thaijo.org/index.php/jted/article/view/6445.