ก้องวิริยะไพศาล ป., วิสุทธิแพทย์ ส., บุณยโสภณ ธ., และ เซี่ยงฉิน ส., “รูปแบบการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารสู่อุตสาหกรรมสีเขียวอย่างยั่งยืน”, j.tech.education dev., ปี 37, ฉบับที่ 135, น. 67–78, ก.ย. 2025.