ไชยศรีษะ จ. . และ เจริญชัย อ. . ., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกปลาทูอบแห้งกึ่งสำเร็จรูป”, j.tech.education dev., ปี 30, ฉบับที่ 107, น. 124, ม.ค. 2023.