สุบรรณมณี ณ, คำแป้น ว, ทวีรัตน์ธนนท์ น, พูลเจริญศิลป์ น. ผลของสารแช่กล้วยต่ออายุการเก็บรักษาแป้งกล้วยและการประยุกต์ใช้ ในผลิตภัณฑ์มาเดอลีน . Sheccjournal [อินเทอร์เน็ต]. 25 มิถุนายน 2022 [อ้างถึง 5 เมษายน 2025];4(1):30-9. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/68