ชาติเวียง ป, กุลณา น, พึ่งศิลป์ ป. การประยุกต์ใช้แป้งข้าวกล้องทับทิมชุมแพในผลิตภัณฑ์ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่. Sheccjournal [อินเทอร์เน็ต]. 3 พฤศจิกายน 2024 [อ้างถึง 3 เมษายน 2025];6(2):58-71. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/3960