เต็มเปี่ยม ส, มาแสวง ศ. การใช้อิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มความคงตัวในน้ำสลัด . Sheccjournal [อินเทอร์เน็ต]. 29 มิถุนายน 2023 [อ้างถึง 8 เมษายน 2025];5(1):98-111. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/1215