เปลี่ยนสำโรง วีรยุทธ, และ อุยมาวีรหิรัญ เปรมระพี. “คุณสมบัติทางกายภาพเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ ของขนมจ่ามงกุฎ จังหวัดสมุทรสงคราม”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 8, no. 2 (สิงหาคม 31, 2026): 44–55. สืบค้น กันยายน 10, 2026. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/9354.