นันตสุคนธ์ ศจีมาศ, และ สัตย์ซื่อ นราธร. “ผลของการเสริมผงไข่ผำต่อคุณภาพแกงหัวตาล”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 8, no. 2 (สิงหาคม 31, 2026): 29–43. สืบค้น กันยายน 10, 2026. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/8804.