มาแสวง ศุภัคษร, พงษ์ไพร กุลพร, และ สุขนิล อัมพวัน. “กระบวนการผลิตและการพัฒนากระบวนการผลิตภัณฑ์ไข่เค็ม”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 4, no. 1 (มิถุนายน 25, 2022): 93–105. สืบค้น เมษายน 7, 2025. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/82.