พยายาม อริส, ชายแก้ว สิปนนท์, สายวารี ฮัสนะฮ์, ตุฉะโส กฤษณพร, และ อุยมาวีรหิรัญ เปรมระพี. “ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกมังสวิรัติจากธัญพืชเสริมข้าวนาซิดาแฆ”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 4, no. 2 (ธันวาคม 19, 2022): 50–60. สืบค้น เมษายน 5, 2025. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/845.