มาแสวง ศุภัคษร. “ผลของแคลเซียมโพรพิโอเนท กรดแอซิติก และโพแทสเซียมซอร์เบท ที่มีต่อคุณภาพของขนมปังขาว”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 6, no. 1 (มิถุนายน 26, 2024): 15–31. สืบค้น กันยายน 11, 2026. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/688.