มาแสวง ศุภัคษร, กระแสบัว จารีย์, จันทา สุพัตรา, และ วงศ์วทัญญู จีระนันท์. “การศึกษาคุณภาพพาสต้าปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวเหนียวและแป้งถั่วเขียว”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 5, no. 1 (มิถุนายน 9, 2023): 1–16. สืบค้น เมษายน 5, 2025. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/523.