บุญทวี กิตธวัช, และ วรรณา อนัญญา. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กชิฟฟ่อนเสริมมันเทศสีม่วง”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 6, no. 1 (มิถุนายน 26, 2024): 77–90. สืบค้น เมษายน 7, 2025. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/3701.