ภูงาม นิตยา, มานุจำ กมลชนก, และ เศรษฐปราโมทย์ ณัฎวลิณคล. “ผลของการทดแทนน้ำเชื่อมหญ้าหวานต่อคุณภาพเคมีกายภาพในผลิตภัณฑ์มาร์ชแมลโลว์”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 5, no. 2 (ธันวาคม 23, 2023): 71–83. สืบค้น เมษายน 5, 2025. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/3123.