ชุมแก้ว กฤติน, จันทาโภ อัญชลี, และ พันธุ์ฟูจินดา ไชยสิทธิ์. “ผลของการใช้ผักน้ำและผักไชยาต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ผักแผ่นอบกรอบ”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 5, no. 2 (ธันวาคม 23, 2023): 56–70. สืบค้น เมษายน 5, 2025. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/2228.