หงส์รัตนาวรกิจ ศ., ดาวเจริญพร น., ไวเชียงค้า อ., และ อเนกธนทรัพย์ อ. “การจัดการทีมและการเตรียมความพร้อมสู่เวทีการแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ระดับชาติ : การสร้างทฤษฎีจากประสบการณ์ภาคสนาม”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, ปี 8, ฉบับที่ 1, เมษายน 2026, น. 94-108, https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/7628.