สระทองคื้น โ., พันธ์มณี ก., และ ยินดี ว. “ผลของการใช้โพแทสเซียมเมตาไบซัลไฟต์ต่อคุณภาพของมะม่วงแผ่น”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, ปี 8, ฉบับที่ 1, เมษายน 2026, น. 1-17, https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/6289.