ชนะสิทธิ์ ก., แก้วรักษา ก. ., พุทธายะ ต. . ., และ ผ่องสุริยชัย ฐ. . . “แผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ : กรณีศึกษาแป้งขนมไข่ปลากึ่งสำเร็จรูป”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, ปี 4, ฉบับที่ 2, พฤศจิกายน 2022, น. 15-27, https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/623.