ทองกร ส. ., นนประสาท พ. ., พรหมพิชัย ส. ., พึ่งศิลป์ ป., กุลณา น., แสงศรีจันทร์ ส. ., กันทารักษ์ ศ., ดวงชาทม บ. ., และ แก้วเป้า ส. . “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงน้ำพริกไส้อั่วเสริมลำไยอบแห้งสีทองกึ่งสำเร็จรูป”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, ปี 3, ฉบับที่ 2, กันยายน 2022, น. 3-10, https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/60.