สัตย์ซื่อ น. ., หอมหวล ณ. ., นันตสุคนธ์ ศ. ., น้อยสำราญ อ. ., และ เจรียงพร พ. . “การศึกษาปริมาณน้ำตาลพาลาทีนที่เหมาะสมในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มข้าวหอมใบเตย”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, ปี 6, ฉบับที่ 2, พฤศจิกายน 2024, น. 46-57, https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/3480.