สัตย์ซื่อ น., หอมหวล ณ., นันตสุคนธ์ ศ., น้อยสำราญ อ., และ เจรียงพร พ. “การศึกษาปริมาณน้ำตาลพาลาทีนที่เหมาะสมในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มข้าวหอมใบเตย”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, ปี 6, ฉบับที่ 2, พฤศจิกายน 2024, น. 46-57, https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/3480.