ภู่ระหงษ์ บ. ., แดงสังวาลย์ ณ., ดาวพิเศษ ธ. ., เกาฏีระ อ., และ หิรัญอัครวงศ์ อ. ., “การใช้ถั่วทองทดแทนอัลมอนด์ในมาการอง”, Sheccjournal, ปี 5, ฉบับที่ 1, น. 59–73, มิ.ย. 2023.