มาแสวง ศ. ., พงษ์ไพร ก. ., และ สุขนิล อ. ., “กระบวนการผลิตและการพัฒนากระบวนการผลิตภัณฑ์ไข่เค็ม”, Sheccjournal, ปี 4, ฉบับที่ 1, น. 93–105, มิ.ย. 2022.