ชนะสิทธิ์ ก., แก้วรักษา ก. ., พุทธายะ ต. . ., และ ผ่องสุริยชัย ฐ. . ., “แผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ : กรณีศึกษาแป้งขนมไข่ปลากึ่งสำเร็จรูป”, Sheccjournal, ปี 4, ฉบับที่ 2, น. 15–27, พ.ย. 2022.