สหัสโพธิ์ ส. ., “โปรตีนจากพืชหรือโปรตีนจากสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพ”, Sheccjournal, ปี 2, ฉบับที่ 2, น. 97–101, ก.ย. 2022.