บุญทวี ก. และ วรรณา อ., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กชิฟฟ่อนเสริมมันเทศสีม่วง”, Sheccjournal, ปี 6, ฉบับที่ 1, น. 77–90, มิ.ย. 2024.