สัตย์ซื่อ น. ., หอมหวล ณ. ., นันตสุคนธ์ ศ. ., น้อยสำราญ อ. ., และ เจรียงพร พ. ., “การศึกษาปริมาณน้ำตาลพาลาทีนที่เหมาะสมในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มข้าวหอมใบเตย ”, Sheccjournal, ปี 6, ฉบับที่ 2, น. 46–57, พ.ย. 2024.