ชุมแก้ว ก., จันทาโภ อ., และ พันธุ์ฟูจินดา ไ., “ผลของการใช้ผักน้ำและผักไชยาต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ผักแผ่นอบกรอบ”, Sheccjournal, ปี 5, ฉบับที่ 2, น. 56–70, ธ.ค. 2023.