สุวรรณ ม., วรรณะ ท., สมบัติทอง ว. ., เส้งสุข ส. ., และ ศรีรักษ์ ฐ. ., “ผลของชนิดน้ำตาลและการควบคุมคุณภาพการผลิตต่อการยอมรับขนมเจาะหู”, Sheccjournal, ปี 5, ฉบับที่ 1, น. 47–58, มิ.ย. 2023.