เปลี่ยนสำโรง ว. และ อุยมาวีรหิรัญ เ. (2026) “คุณสมบัติทางกายภาพเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ ของขนมจ่ามงกุฎ จังหวัดสมุทรสงคราม”, วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. Bangkok, Thailand, 8(2), น. 44–55. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/9354 (สืบค้น: 13 กันยายน 2026).