นันตสุคนธ์ ศ. และ สัตย์ซื่อ น. (2026) “ผลของการเสริมผงไข่ผำต่อคุณภาพแกงหัวตาล”, วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. Bangkok, Thailand, 8(2), น. 29–43. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/8804 (สืบค้น: 11 กันยายน 2026).