อิ่มกมลไมตรี ศ., พรหมศิริ พ., เฉลิมชัยวัฒน์ ป. และ กุลณา น. (2026) “การพัฒนาเม็ดไข่มุกบุกรสโกโก้เสริมโปรตีนจากผงจิ้งหรีด”, วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. Bangkok, Thailand, 8(2), น. 1–13. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/8676 (สืบค้น: 11 กันยายน 2026).