เนียมสุข เ., ศุขเกษม ก., มณีนิล ว., เวียงวีระชาติ พ. และ มีเดช อ. (2025) “ผลของการลดปริมาณน้ำตาลไอซิ่งต่อคุณภาพทางกายภาพ เคมี และอายุการเก็บรักษาคุกกี้ตูเลจากแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่”, วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. Bangkok, Thailand, 7(2), น. 82–95. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/6299 (สืบค้น: 12 กันยายน 2026).