ตั้งสถิตพร ด., เพ็ชรรัตน์ เ., โอทอง จ., ทองใบ ก. ท., ทองอินทร์ ศ. และ เพียรชำนาญ ส. (2021) “การใช้ประโยชน์จากแป้งรำข้าวและผักหวานในผลิตภัณฑ์หมูแผ่นที่ทำให้สุกด้วยไมโครเวฟ”, วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. Bangkok, Thailand, 3(2), น. 11–26. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/61 (สืบค้น: 11 กันยายน 2026).