มาแสวง ศ., กระแสบัว จ. ., จันทา ส. และ วงศ์วทัญญู จ. (2023) “การศึกษาคุณภาพพาสต้าปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวเหนียวและแป้งถั่วเขียว”, วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. Bangkok, Thailand, 5(1), น. 1–16. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/523 (สืบค้น: 5 เมษายน 2025).