กุลณา น., ทองกร ส., นนประสาท พ. และ พึ่งศิลป์ ป. (2022) “การพัฒนาไส้อั่วรสลาบหมู”, วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. Bangkok, Thailand, 2(1), น. 13–21. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/4392 (สืบค้น: 12 กันยายน 2026).