แดงใจ ส. และ จารุภคพร ร. (2024) “การพัฒนาผลิตภัณฑ์นักเก็ตจากเม็ดขนุนผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์รสข้าวซอย และรสฮังเลชนิดแช่เยือกแข็ง”, วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. Bangkok, Thailand, 6(2), น. 1–17. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/3263 (สืบค้น: 10 กันยายน 2026).