ภู่ระหงษ์ บ. ., แดงสังวาลย์ ณ., ดาวพิเศษ ธ. ., เกาฏีระ อ. และ หิรัญอัครวงศ์ อ. . (2023) “การใช้ถั่วทองทดแทนอัลมอนด์ในมาการอง”, วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. Bangkok, Thailand, 5(1), น. 59–73. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/2152 (สืบค้น: 8 มกราคม 2026).