มาแสวง ศุภัคษร, กระแสบัว จารีย์, จันทา สุพัตรา, และ วงศ์วทัญญู จีระนันท์. 2023. “การศึกษาคุณภาพพาสต้าปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวเหนียวและแป้งถั่วเขียว”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 5 (1). Bangkok, Thailand:1-16. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/523.