ภู่ระหงษ์ บุญยนุช, แดงสังวาลย์ ณนนท์, ดาวพิเศษ ธัญญาเรศ, เกาฏีระ อณัญญา, และ หิรัญอัครวงศ์ อินท์ธีมา. 2023. “การใช้ถั่วทองทดแทนอัลมอนด์ในมาการอง”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 5 (1). Bangkok, Thailand:59-73. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/2152.