นันตสุคนธ์ ศจีมาศ, และ สัตย์ซื่อ นราธร. 2026. “ผลของการเสริมผงไข่ผำต่อคุณภาพแกงหัวตาล”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 8 (2). Bangkok, Thailand:29-43. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/8804.